« 2006年11月 | トップページ | 2007年1月 »

2006年12月

2006年12月31日 (日)

ミニヨンのケーキ(安浦の白鴻(はくこう)大吟醸入り)

安浦のイズミでみつけました。
しっとり地酒ケーキCimg4437ss
1260円
広島駅の北側にあるシュークリームで有名なお店、
福屋駅前店にも入っているあのミニヨンさんです。

こりゃあゲットせにゃあいけまあてぇ・・。
と思いながらも、しばらく悩んで購入決断!

さっそくおうちで試食会。なんと夜中の2時でした。
こんな時間からコーヒー飲みながらケーキ食べる家族って・・・・、いかがなもの??

家族に感想を聞いてみました。
お酒が苦手な奥さんと長女
「すごくお酒の香りがする。」
「お酒が飲めない人でも大丈夫」
「あまり甘くないので美味しい」

それぞれに高い評価をいただきました。
良かった良かった。
安浦の白鴻(はくこう)さんの沙羅双樹(さらそうじゅ)の大吟醸をたっぷり使用。
なんとも贅沢なケーキですね!

白鴻とは大きな鳥の総称を意味するとのこと
白鴻さんは野呂山系の地下水を利用。
やさしい口あたりのお酒が特徴です。
お試しあれ!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月28日 (木)

にごり酒 

にごり酒 菊水 五郎八
なんと アルコールが21度です。
炭酸が残っております。

でも、とっても飲み口はさわやかで21度とアルコールの高さは感じませんでした。
この時期しか飲めないにごり酒
待ちわびている方も多いそうです。

そうですよね。
この時期はにごり酒が楽しみですもんね。

Cimg0022

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月25日 (月)

賀茂泉

賀茂泉さんの頒布会スタートしました。

今回のラベルは花札です。
むかしは家にもありましたねぇ。花札!!
最近見ることもなくて、すごく懐かしい図柄です。
子供の頃はトランプのような感覚で遊んでました。
イノシカチョウ(猪鹿蝶)なんかがありましよね。

左のラベルは 牡丹に蝶 からくち本醸造原酒 
きりっとした輪郭の中に、米の旨味を感じさせる賀茂泉流辛口

右のラベルは 薄に月 千本錦純米大吟醸原酒
千本錦らしい軽快でやさしい飲み口が特徴

Cimg0175

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月21日 (木)

日下無双

岩国の金冠黒松

ちょっと前にも紹介したお酒。
飲みたくて気になっていたお酒です。
日下杜氏さんは平成6年に27歳で当時は業界最年少の杜氏さん。
あの「sasuke」にも出場されたり、日下無双のラベルのイラストも書かれているそうです。
すごいですねぇ。

岩国のお酒なのですが、安芸津の火とグルメの祭典でゲットしました。

まあとても飲みやすいお酒でした。
あっという間に飲んでしまった。
すっきりとしたお酒で、冷でも燗でも美味しかったです。

Cimg9981

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月18日 (月)

日本酒対決シリーズ

第四弾Cimg0018













お酒を飲むのが忙しくて
ひとりごと ココに書いた時にはすでに中は無くなってました。

広島は天寶一さん
そして対するは白梅さん 山形のお酒です。
山形県酒造組合のHPです

白梅 ちょっとぬる目の燗で料理とよく合いました。

天寶一 神辺のお酒です 辛口純米大吟醸!
日本酒は和食を最大限に生かす名脇役と書いてあります。
まさにそのとおりだと思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月17日 (日)

白木町三田のまるちゃん

お好み焼きを食べなくちゃ!! 
そんな気持ちが大きくなり、またまた食べに行きました。
白木街道を広島から走り、白木町に入ってすぐのところ。
お好み焼きのノボリが見えてきます。
左側にあるのがお好み焼きまるちゃん。

オタフクソースのお好み課長さんを追った3(スリー)ディズという番組に登場されてました。
ちょっと知り合いでもあるこちらのお店!!
お好み焼きを始められて、まだ寄ったことが無かったので気になっておりました。

お話を聞きますと、ズームイン朝にも登場されたそうです。
テレビを見てからのお客さんが遠くからお好み焼きを食べに来てくださったりして、
テレビの力って凄いですねぇ。このように言っておられました。
元々写真を撮られたりするのが苦手で、なんでわたしがテレビ??とのこと。

さてさて、お好み焼きです。
なんとキャベツをご自分で作っておられるそうです。
土作りの苦労やほぼ無農薬で大きくされているお話
参考になりました。  やっぱり土からそして、愛情がいるんじゃねぇ。
凄くりっばなキャベツを見せていただきました。
今朝もキャベツ畑に行ってたとのこと。
そのキャベツの自然の甘味がしっかり出ていて美味しいっ!!
キャベツが甘~い
Cimg0198
よってけ管理人も自分でお好み焼きを焼く時、皮が苦手だと言ったら、
皮の焼き方もご指導いただきました。
皮そのものも美味しかった。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月16日 (土)

きれいですねぇ

ご近所さんです。
毎年楽しみにしております。
川にも映ってますよ。
きれいでしょっ!!
デジ一で撮ったらもっときれいに撮れるのでしょうが・・・。 

Cimg0183_1 Cimg0204_2

| | コメント (0) | トラックバック (0)

あれー もう12月も中ごろじゃね

はやいものですねぇ。
もう今年も終わろうとしています。
あせりまくりです。

最近お好み焼きは自分で焼くことが、多くなっておりました。
自分の味に満足していてはイカン・・・。
早速よってけ管理人の一押しである、戸坂のキャベツさんへ出かけました。
久しぶりに伺いました。
いつものそば肉玉を注文
いつものように少年マガジンをパラパラ~と。
はじめの一歩を読みまして、普段読んどらんから話が飛んでます。
みやた君と対決できない???

そうこうしているうちに、完成 運ばれてきました。 そば肉玉~Cimg0157

 おいし~い~
やっぱり自分焼いたのとは違うわ~
うーん 満足しました。
またまた食べ歩きに火が着いたかなぁ。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

2006年12月 4日 (月)

キャンディーズ

NHKで1時間半キャンディーズの特集してました。
懐かしかった~  しみじみ・・・。
若かったあの頃に気分は戻りました。
特にラン・スー・ミキの3人が頑張っていたコント!
28年たったそうです。
当時と同じように笑いました。

あの頃、キャンディーズに会いにバイクで今は無きナタリーにも行ったなぁ~。
今は無きケンシン講堂で3人と握手してもらったなぁ~。
郵貯にも会いに行ったなぁ~。

ところでよってけ管理人はミキちゃん派でした。

ぶつぶつ ひとりごとに書こうかと思ったのに・・・
ずーとメンテナンス中!
HPの画像掲示板に書いたものをこちらにも書きました。

| | コメント (0) | トラックバック (1)

« 2006年11月 | トップページ | 2007年1月 »