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2006年11月28日 (火)

お好み焼き うどんに挑戦

お好み焼きのチャンポン
これが好きなんです。 ミックスともいいます。
ソバとうどんを混ぜたものです。
ダブルにするところを、別の物を入れる。
どちらの味も楽しめて好きなんですよ~。

ところで、今回はうどん入りお好み焼きに挑戦してみました。
しかも、豚肉がちょっとしか無かったので、豚肉の代わりにベーコンです。
さあどうなりますか・・・・。

Cimg0111 小麦粉で皮を作ります。お酒も混ぜました。
とろろ芋があったのでこれも混ぜてみました。Cimg0114

myてっぱんも良い感じで焼けてきましたよ。

Cimg0112 キャベツの切り方は大ざっぱに切ったほうが良いみたい。
あまり細かくきざむとべちゃべちゃするんじゃないかなぁ。
そんなこともあって、4分の1をザクザクと切りました。Cimg0113

そしてたっぷりの天かすです。
Cimg0115 天かすをたっぷり入れたら良い感じに焼けました。

それから、豚肉代わりのベーコンもたっぷりとかぶせました。
後はジーと待ちます。Cimg0117

Cimg0118 今回はうどんです。

さあ 出来上がりました。
一生懸命作りましたが、ペロッと食べてしまいました。

ご馳走様でした。Cimg0121

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