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2006年8月19日 (土)

まんざらさん

 雪国で春一番に幸せを呼ぶ、まんさくの花 

秋田のお酒 まんさくの花 特別純米酒 を頂いた。

 厳寒期に真心込めて丁寧に醸しました。

 ラベルにはこう書いてありました  冷、常温、燗のいずれの温度でもおいしく頂ける、穏かな香りと優れた飲み心地が特徴です。・・・・・・高橋杜氏

 やさしいまろやかな味だったなあ。

静岡のお酒 開運 純米吟醸 赤磐雄町

 雄町の中でも岡山で育てられた赤磐雄町だそうです。 

山形のお酒 特別純米 斬九郎(ざんくろう) 

 斬れがあって料理に合うお酒

山口宇部のお酒 特別純米 60 貴(たか) 

 宇部の永山本家酒造場さんは男山という銘柄が知れているそうです。

 「貴」ブランドは現在蔵元でもあり杜氏を務める永山貴博さんの名前から1文字とったもの。

 「料理を引き立て、さらにお酒も美味しくしてくれる!」こんなコメントピッタリ!

兵庫県のお酒 奥播磨 純米吟醸芳醇超辛口

 お酒本来のうまみをボリューム感たっぷりで口中に広がる旨味の中に爽快感が十二分に楽しめます。

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